酥 炸 茄 盒

马蹄数颗，茄子一个，鸡蛋两个，香菇粒适量，绞肉适量，面粉，水

酥炸茄盒，是一道很家常的菜式。喜欢吃茄子，除了蒸，煮之外，就做做炸的吧。我比较喜欢材料中放入马蹄，因为吃起来比较清爽。但是现在天气太热了，而且容易上火，为健康着想，大家少吃点哦！